يمكن رؤية حقيبة التعبئة والتغليف في أي مكان ، وسنحصل على جميع أنواع أكياس التغليف عندما نذهب للتسوق. التغليف المتماثل له خصائص مختلفة ، سوف تؤثر تغليف الطهي ، لأن المادة الضارة من العبوة البلاستيكية ستوزع تحت تأثير درجة الحرارة العالية ، فإنها تعرض سلامة الأطعمة للخطر. الآن ، يتم استخدام كيس الطهي على نطاق واسع في العالم ، فما هي كيس الطهي ، وكيف تتكون حقيبة الطهي؟
كيس الطهي هو نوع من الأفلام البلاستيكية المركبة التي يمكن تنفيذها معالجة حرارية ، ويمكن اعتبارها حاوية القصدير وكذلك كيس البلاستيك الطهي. معظم حقيبة التعبئة مصنوعة من ثلاث طبقات مركبة ، الطبقة الخارجية هي فيلم بوليستر لتعزيز ؛ الطبقة الوسطى هي رقائق الألومنيوم ، والتي يمكن أن تمنع الضوء ، الرطب ، الغاز بشكل فعال ؛ الطبقة الداخلية مصنوعة من فيلم polyolefin ، والذي يمكن أن يكون الاتصال مباشرة مع الأطعمة.
المادة الخارجية لحقيبة الطهي والتعبئة تتمتع بقدرة جيدة على التكيف ، وقوة الشد والصلابة ومقاومة الاحتكاك ومقاومة الثقب جيدة. فيلم Bopa Thin Thin ، يستخدم فيلم Bopet بشكل متكرر للطبقة الخارجية من كيس الطهي.
الطبقة الوسطى من كيس الطهي والتعبئة هي الطبقة الوظيفية الرئيسية ، والتي لديها عمومًا خاصية حاجز جيد ، ويمكن أن تمنع غزو الأكسجين والكائنات الحية الدقيقة الضارة. إن طبخ تعبئة تطبيق اختبار مواد الطبقة المتوسطة المستهدفة المختلفة ، كما أن اختيار أكياس تعبئة الطبخ المعتمة والرقائق الألومنيوم كطبقة وسيطة ، يمكن الجمع بين طبقة وسيطة من أكياس الطهي الشفافة مع الطبقة الخارجية طبقة من.
طهي مادة طبقة التعبئة هو ختم الحرارة ، ويتطلب أداء ختم الحرارة الجيد ، ويمكن أن يقاوم تعقيم درجات الحرارة العالي ، ومحتويات التلوث ، واتخاذ فيلم CPP عمومًا. ينقسم CPP إلى نوعين ، وهو متوسط CPP بسبب الانتظام الجزيئي العالي ، مما يؤدي إلى انخفاض البلورة ، ومقاومة درجة الحرارة المنخفضة ، ومقاومة التأثير الضعيف ، ودرجة حرارة الختم مرتفعة أيضًا. زاد Copolerization CPP من جزء السلسلة الجزيئية من درجة الحرية ، بحيث تحسن تبلور البولي بروبيلين بشكل كبير ، ومقاومة درجة الحرارة المنخفضة ، ومقاومة التأثير ، وتحسين درجة حرارة مقاومة الحرارة بشكل كبير.